Xôi trứng kiến Yên Bái

Xôi trứng kiến Yên Bái
Sắp đến mùa xôi trứng kiến rồi anh Rừng Trảm Tấu nứa tre măng mọc thẳng Những tổ kiến cong ngọn mềm vít nắng Giỏ màu đen đựng trứng kiến trắng tinh

(Ảnh: Trần Bảo Toàn)


XÔI TRỨNG KIẾN YÊN BÁI

(Tác giả: Nguyễn Quốc Văn)
 


Sắp đến mùa xôi trứng kiến rồi anh

Rừng Trảm Tấu nứa tre măng mọc thẳng

Những tổ kiến cong ngọn mềm vít nắng 

Giỏ màu đen đựng trứng kiến trắng tinh


Trứng kiến như những hạt gạo nhỏ xinh

Đồ nếp mới thơm tới vầng trăng tỏ

Ai từng nếm đến cuối đời còn nhớ 

Vị ngậy thơm xôi trứng kiến Lục Yên


Xôi trứng kiến nấu mờ sương Văn Yên 

Chiều Yên Bình dẻo hoàng hôn Văn Chấn

Giở nắm xôi giữa nương Mù Căng Chải

Lòng bậc thang khấp khểnh nhớ người em


Lại đến mùa trứng kiến cuối tháng giêng 

Gió Trấn Yên hương quế, hồi ngan ngát

Em xa lắc nhắc anh thời đói khát

Gói thảo thơm xôi trứng kiến ân tình...