Sự tích nồi thắng cố

Thứ bảy - 09/11/2024 09:31

(Ảnh: Trần Bảo Toàn)

SỰ TÍCH NỒI THẮNG CỐ 

Trên vùng cao Tây Bắc 

Trong một bản người Dao

Có hai vợ chồng trẻ

Tỉa ngô và trồng đào.

Chợ phiên nào cũng xuống 

Mèn mén rồi rượu ngô

Lúc về chồng say xỉn

Thõng thượt lưng ngựa thồ. 

Rồi một phiên chợ nọ

Anh chồng phải ở nhà 

Cùng mấy chàng trai trẻ

Mở đường vào bản xa.

Thương chồng, bạn vất vả

Vần đá cùng khiêng cây

Nàng đi ra sạp thịt  

Lựa mua một gùi đầy.

Thịt bò, trâu, lợn, ngựa

Phổi, lòng, tiết, gan, xương…

Không quên túi nậm pịa

Rồi lạc lè lên đường. 

Về nhà tìm nồi lớn

Cho tất ninh hàng giờ

Lại thêm nhiều gia vị

Hồi, quế… thơm rừng mơ.

Rượu ngô chuyền từng bát

Thịt thơm chuyền từng tô

Chiều ấy đám trai bản 

Say nghiêng ngả hát hò. 

Thế là nồi thắng cố 

Có xuất xứ từ đây

Vùng núi cao Tây Bắc 

Thêm món đặc sản này. 

TỐNG TRUNG

Các bài viết liên quan:

• Đố là con gì (25)
• Miệng nói ra hoa ra ngọc
• Sự tích cây sầu riêng
• Sự tích tục ngủ thăm
• Sự tích bánh phu thê
• Sự tích trái dứa
• Đố là con gì? (26)

Những tác phẩm cũ hơn:

• Dạy con
• Chùm thơ 2 câu: Dâng mùa
• Mơ làm đứa trẻ
• Đổi thay
• Gặp
• Khái niệm
• Nhà tôi

Những tác phẩm mới hơn:

• Nhân và Tâm
• Thu ấy
• Đông Tây Kim Cổ
• Trăng và mây
• Em ngồi nghe anh hát
• Lời phượng hoa vàng
• Đời vắng em